小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

特色卤水点豆腐
特色卤水点豆腐

特色卤水点豆腐

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.28 11:58

  • 2092人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把黄豆洗好,泡一整天。
  • 第二步
    泡好的豆子,磨成浆。
  • 第三步
    放入大锅,最好用柴烧火,因为这样的好吃。
  • 第四步
    豆浆烧开后,扯火。凉半小时的时间。
  • 第五步
    浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,时间大概在半小时左右。浇好卤,盖上锅等半小时。
  • 第六步
    准备筛子和包袱。把豆腐脑倒进来,用包袱盖好,控水。上面也可以放稍微重一点的东西,水下的快。

17

收藏

分享
热门项目: