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家常的洋葱炒土豆片
家常的洋葱炒土豆片

家常的洋葱炒土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 07:16

今天要给大家介绍一道普普通通的家常菜——洋葱炒土豆片,这道菜还是有一点难度的,因为它有双重身份,是一道家常菜的同时还是一道素菜,总所周知,做素菜是比较有难度的,以为素菜没有肉来调味道,不能很好地把食材的鲜味提出来。大家可以尝试去做做。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常的洋葱炒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.把土豆打皮洗净,洋葱收拾干净。
  • 家常的洋葱炒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.把土豆切成薄片。
  • 家常的洋葱炒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.把洋葱切成少宽一点的丝。
  • 家常的洋葱炒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.起锅倒油 ,油热了先把土豆片放进锅里。
  • 家常的洋葱炒土豆片的做法图解五
    第五步
    5.翻炒1-2分钟后,把洋葱范进锅里,翻炒。放盐 鸡精。
  • 家常的洋葱炒土豆片的做法图解六
    第六步
    6.炒至3-5分钟后,装盘。

烹饪技巧

  • 1、土豆片切好后要在水里多洗几遍,不然在炒的时候容易糊锅。

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洋葱炒土豆片 洋葱炒土豆片
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