美味猪耳朵

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.21 12:18

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主料

• 猪耳朵 ：适量

辅料

• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  打开火烧掉猪毛，或者用夹子夹掉，但是烧的话就快一点。用水先过水了，再洗干净。
• 第二步
  将卤料放入水中煮，依次全加入，小火熬制30分钟
• 第三步
  放入猪耳朵，小火慢慢卤入味，上色成棕红色，捞出备用。
• 第四步
  捞出沥干备用，猪耳朵和其他配菜，荤素配合。摆盘，即可食用。

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