清爽可口的魔芋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.27 01:54

• 2090人看过
• 13
• 收藏

主料

• 魔芋片 ：500
• 大米(或玉米) ：250

辅料

• 水 ：3000

具体步骤

• 第一步
  1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。
• 第二步
  2.芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾厚度不超过2.5～3厘米。
• 第三步
  3.摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用。芋片膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

生吃小丸子

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

魔芋豆腐

100

已被5844人参考

魔芋豆腐的主要材料是魔芋，将魔芋磨粉做成豆腐，可以单独烹食，也可以和其他食材一起共食，味道细腻，清爽可口，魔芋是一种草本植物，有降血压，降血脂，降压的功效，这道……

包含食材

• 魔芋精粉

相关做法

魔芋精粉

• 
  可口的魔芋豆腐
  12人点赞
• 
  清爽可口的魔芋豆腐
  13人点赞
• 
  酸辣可口的魔芋豆腐
  15人点赞

热门推荐

• 家常腌黄瓜
• 养胃粥
• 排骨炖萝卜
• 壮阳秘方
• 肝火旺吃什么
• 爆炒腰花
• 秋季感冒了吃什么好的快
• 吃枇杷有什么好处

全部其他的“魔芋豆腐”做法

• 
  麻婆豆腐来了
• 
  生吃小丸子
• 
  兰花饭香
• 
  虾皮地开锅

清爽可口的魔芋豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  魔芋豆腐

  魔芋豆腐的主要材料是魔芋，将魔芋磨粉做成豆腐，可以单独烹食，……

• 
  鸡肉手抓饭的做法

  鸡肉手抓饭的做法是一道用鸡肉和大米和辣椒等为原材料而做成的食……

• 
  可乐鸡翅的正宗做法

  可乐鸡翅的正宗做法就是把生姜还有鸡翅和可乐酱油等等为原材料做……