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营养便当韩式蛋包饭
营养便当韩式蛋包饭

营养便当韩式蛋包饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.20 03:28

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 韩国辣酱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好有的食材。
  • 第二步
    泡菜切碎,香菇,黄瓜,胡萝卜,火腿全部切丁。
  • 第三步
    炒锅倒油放入泡菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻。
  • 第四步
    加入黄瓜,火腿继续翻炒。
  • 第五步
    加入韩国辣酱,少许盐继续翻炒。
  • 第六步
    再加入米饭继续翻炒。
  • 第七步
    淋入少许香油。
  • 第八步
    翻炒均匀关火。
  • 第九步
    平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮。
  • 第十步
    蛋液稍微凝固放入米饭。
  • 第十一步
    然后蛋皮对折包入米饭。
  • 第十二步
    再把两边对折封口。
  • 第十三步
    翻面稍微煎至片刻关火,吃的时候可挤入一些番茄酱食用。

烹饪技巧

  • 鸡蛋打散后,最好用不粘锅比较好操作。煎至蛋皮的时候最好用小火慢慢煎至,蛋液没有完全凝固的时候放入米饭,然后用蛋皮把米饭包起来,在煎至片刻,让蛋液完全凝固。

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搬菜的小子

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