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美味茶泡饭
美味茶泡饭

美味茶泡饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.18 08:28

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主料

  • 米饭 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 茶叶 :适量
  • 小白菜适量
  • 花生适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好图中材料,擂茶用的,有黑芝麻,茶叶,炒熟的花生,搅拌机。
  • 第二步
    2. 把芝麻茶叶花生倒入搅拌机,加入凉开水。用搅拌机打成泥状。
  • 第三步
    3. 这是搅拌好的茶糊。
  • 第四步
    4. 这个时候准备茶菜,赤小豆用温开球浸泡一会儿。
  • 第五步
    5. 赤小豆浸泡后洗干净,放入高压锅内加入适量清水压熟,然后倒出来滤干水分。葱切成末备用。
  • 第六步
    6. 小白菜洗干净,滤干水分,切成碎末,备用。
  • 第七步
    7. 锅里倒入少许油,烧热,放入小白菜大火爆炒,加入盐调味即可。
  • 第八步
    8. 锅里再倒入少许油,放入葱花爆香,加少许盐炒匀后加入赤小豆翻炒片刻加入少许的熟花生就可以了。
  • 第九步
    9. 这是两小份炒好的茶菜。
  • 第十步
    10. 锅里烧一锅开水,大约2500ml,茶糊那里加入盐,搅拌均匀后,倒入开水中,再次混合均匀。
  • 第十一步
    11. 这样擂茶就完成了,真的非常醇香好喝。
  • 第十二步
    12. 这就茶泡饭,很开胃清爽的一份有茶有饭还有菜。

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唯味

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