好吃的芒果干

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.09 12:03

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主料

• 金煌芒 ：4个

辅料

• 糖 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  芒果削皮，我买的是生熟适中的金煌芒
• 第二步
  用刀子切出厚度均匀的芒果片
• 第三步
  锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的数量去衡量了
• 第四步
  把煮好的糖水倒入盆里。把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。
• 第五步
  小心把芒果倒进菜篮里过滤干净水分。篮子底下放一器皿垫着水，然后菜篮装着芒果片放进冰箱一个小时，风干一下水分，不要裹保鲜膜哦
• 第六步
  水分滴干后，芒果片整齐铺放在网架上
• 第七步
  晒2个白天，晒到表面收缩,摸起来是干燥的，晚上不晒或没太阳收起来放冰箱

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