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自制美味的卤鸭子
自制美味的卤鸭子

自制美味的卤鸭子

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.09.06 04:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂
  • 第二步
    切成大块
  • 第三步
    放开水里焯一下,去除腥味
  • 第四步
    鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉、盐和红烧酱油等等。用小火慢慢的炖煮
  • 第五步
    用小火盖上锅盖、慢慢的炖煮
  • 第六步
    大约炖煮一个小时左右的时间。鸭子的肉软烂。油脂也溢出了。可以关火

烹饪技巧

  • 炖煮的时候放小火,这样煮的肉软烂好吃

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