特色醋泡黄豆

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.20 11:14

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主料

• 黄豆 ：适量

辅料

• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。
• 第二步
  首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的（如原香醋），只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆
• 第三步
  可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

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醋泡黄豆

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