家常醋泡黄豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好米醋和黄豆
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  第二步
  2.准备好玻璃瓶
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  第三步
  3.清洗黄豆，浸泡于水中，用手搓洗黄豆，以便去除黄豆上的灰尘
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  第四步
  4.清洗干净的黄豆，浸泡一会
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  第五步
  5.准备好的玻璃瓶洗干净，用米醋把玻璃瓶浸润一下
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  第六步
  6.浸泡好的黄豆滤干水分
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  第七步
  7.平底锅置于灶上，烧热
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  第八步
  8.将黄豆倒入平底锅内
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  第九步
  9.平底锅的热气慢慢将黄豆中的水分慢慢挥发
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  第十步
  10.炒至黄豆开裂即已经炒熟
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  第十一步
  11.将炒好的黄豆盛出装盘置凉
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  第十二步
  12.把炒好的黄豆放入玻璃瓶中
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  第十三步
  13.倒入米醋完全浸泡黄豆
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  第十四步
  14.密封玻璃瓶，黄豆置于米醋中完全浸泡
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  第十五步
  15.隔一天看黄豆已经过浸泡，已经变得胖胖的
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  第十六步
  16.浸泡半个月，盛出即可食用了