美味香酥鸡排

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.03 12:16

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主料

• 鸡肉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 面包糠 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净切片，切成1厘米薄的最好
• 第二步
  2. 把切片的鸡胸肉用刀背拍松
• 第三步
  3. 表面涂一层盐，再抹一层油
• 第四步
  4. 再抹上一层生粉，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时
• 第五步
  5. 鸡蛋打散备用
• 第六步
  6. 鸡胸肉表面再抹上一层生粉
• 第七步
  7. 放进蛋液里面
• 第八步
  8. 占上一层面包糠
• 第九步
  9. 放入锅里面煎，一定要控制好火候，不然容易焦喔

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