美味的家常宫保鸡丁

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.16 09:26

• 1897人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将葱，姜，蒜切片。
• 第二步
  2.选新鲜的鸡脯肉切成1cm见方的小块，加入胡椒粉5克，一个鸡蛋，料酒10克，淀粉20克，抓匀腌制15分钟左右。
• 第三步
  3.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热）放入鸡脯肉丁，大火翻炒，待肉色发白，肉熟后，盛出备用。
• 第四步
  4.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热）放入干辣椒8克，豆瓣酱30克，放入葱姜蒜片，爆出香味，继续翻炒2分钟。
• 第五步
  5.放入料酒10克，盐1克，醋5克，白糖10克，鸡粉3克，老抽10克，生抽10克，大火翻炒。此时放入炒好的鸡肉脯丁，转大火翻炒。
• 第六步
  6.最后放入油炸花生米50克，翻炒均匀。 .

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

粗茶淡饭

共有432个成果

TA的其他成果

查看全部

家常宫保鸡丁

29

已被7444人参考

家常宫保鸡丁是一种非常有名的食材，宫保鸡丁中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等，是一种豆制品，宫保鸡丁还可以增强我们的记忆力和精神集中力，可以抗癌，这道宫保鸡丁对我们……

包含食材

• 鸡丁

相关做法

鸡丁

• 
  常吃不腻的炒三丁
  1399人点赞
• 
  家常版家常宫保鸡丁
  14人点赞
• 
  黄瓜土豆炒鸡丁
  14人点赞

热门推荐

• 木瓜炖牛奶
• 猪肝面
• 菠萝蜜干
• 凉拌苦瓜
• 热狗
• 羊肉炖豆腐
• 韭黄炒肉丝
• 凉拌佛手瓜

全部其他的“家常宫保鸡丁”做法

• 
  一颗小土豆
• 
  大白菜的固执
• 
  油你做主
• 
  胃的美味

美味的家常宫保鸡丁评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒三丁

  炒三丁是一道自由发挥的小菜，顾名思义，这是三种不同食材同时呈……

• 
  家常宫保鸡丁

  家常宫保鸡丁是一种非常有名的食材，宫保鸡丁中含有丰富的蛋白质……

• 
  土豆炒鸡丁

  土豆炒鸡丁一定要把土豆儿切的块均匀一点儿大一点，那样炒出来的……

• 
  虾仁鸡丁

  虾仁鸡丁是一道清爽的菜肴。虾仁是去除虾壳和虾头后的纯虾肉，适……