好吃的醋泡花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.18 06:14

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主料

• 花生 ：500

辅料

• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.花生用开水浸泡半个小时。
• 第二步
  2.洋葱切成丝，蒜挤成蒜蓉，胡萝卜切成片，小葱切成段。香菜切成段。
• 第三步
  3.把泡好的花生剥去外衣。
• 第四步
  4.放在烤盘上中层，上下火130度，烤40分钟。
• 第五步
  5.烤好的花生拿出来，这个不会太酥脆，吃的时候有点煮花生的口感。
• 第六步
  6.另拿一个碗，倒入白糖五勺（大概25克左右）生抽适量，米醋适量，加入少许的纯净水搅拌至糖化开，尝一下是否酸甜。
• 第七步
  7.把胡萝卜，洋葱，蒜蓉，香菜，小葱倒进花生米的碗里。
• 第八步
  8.倒入调好的酸甜汁，搅拌均匀就可以了。

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