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美味的蒸猪手的做法
美味的蒸猪手的做法

美味的蒸猪手的做法

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.22 03:11

对于我的话,经常是会有点忙的,没时间的时候我会点外卖,但只要一有时间我还是会经常自己做饭的,炒几个小菜,很简单,但会很开心,这个时候就是我跟自己相处的时间,所以会很开心,这道蒸猪手的做法在我心里的位置很好的,因为是味道吸引了我。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老干妈辣酱 :适量
  • 草果 :适量
  • 八角 适量
  • 干红椒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 豆豉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪脚斩小块
  • 第二步
    用水煮开
  • 第三步
    将浮沫撇去,温水洗净
  • 第四步
    加入生抽与老抽
  • 第五步
    放姜片
  • 第六步
    放入草果1个、八角2个
  • 第七步
    放少许豆豉
  • 第八步
    放入几个干红椒
  • 第九步
    加2勺老干妈辣酱
  • 第十步
    拌匀,腌30分钟
  • 第十一步
    放入高压锅,加盖,大火蒸
  • 第十二步
    上大汽之后转中小火,继续蒸35分钟即可

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