清淡的日式萝卜豆腐

具体步骤

• 第一步
  在碗里将盐 1/4勺 米醋 2勺 白砂糖 1小勺 清酒 2勺 生抽 2勺 混合搅拌至白砂糖化开
• 第二步
  生芝麻用小火，慢慢炒至微微焦黄，关火。装起备用
• 第三步
  少许油，烧热，放入豆腐皮煎至两面焦黄色，装起
• 第四步
  切成条
• 第五步
  锅里加入水煮开，放入豆腐，用中火煮1-2分钟，捞起，滤干水份。（可以去除多余的油）
• 第六步
  豆腐煸炒至萝卜变脆，大概3分钟左右
• 第七步
  转中火，将调料倒入，2分钟后萝卜微微变软，关火，撒入白芝麻，淋上香油拌匀即可