家常肉丸番茄鸡蛋汤米干

具体步骤

• 第一步
  肉馅中放入生抽、老抽、蚝油拌匀后搓成一个个小肉丸备用。
• 第二步
  .番茄洗净去皮切成番茄片，洗好的小白菜切成两、三段备用，准备三片姜。
• 第三步
  鸡蛋磕入碗中打匀备用。
• 第四步
  炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟。
• 第五步
  入一大碗水煮汤。
• 第六步
  放入姜片。
• 第七步
  放入切好的番茄片。
• 第八步
  放入适量盐和一小匙鸡粉。
• 第九步
  放入小白菜煮熟后米干汤就煮好了。
• 第十步
  米干放入沸水锅中焯一下水后捞入大碗里。
• 第十一步
  .把煮好的汤浇在碗中的米干上，撒上葱花即可。