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家常呛腰花
家常呛腰花

家常呛腰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.30 09:38

说起猪身上那个部位你最喜欢吃,我的答案是猪腰子有很多人觉得猪腰子不好做味道做出来不好吃,那是因为你没有找对方法,记得爸爸经常给我做的一道菜就是家常呛腰花了,还记得爸爸会吧猪腰子切成花的形状,感觉就是花在绽放一样这道家常呛腰花一定要尝尝哦。

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主料

  • 猪腰子 :300
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪腰子洗干净
  • 第二步
    从中间切开,所有白色部分都要去除掉
  • 第三步
    切花刀
  • 第四步
    切好的腰花用淀粉、料抓洗2遍,再用盐抓洗1遍
  • 第五步
    做开水,放入油、盐焯熟腰花
  • 第六步
    蒜切片,洋葱砌块、葱切末
  • 第七步
    木耳水发开
  • 第八步
    用料、酱油、盐、糖、醋、淀粉条一碗料汁
  • 第九步
    葱姜蒜炝锅,炒香洋葱、木耳
  • 第十步
    放入腰花翻炒一下
  • 第十一步
    最后加入料汁出锅即可。

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