鲜美筋道的鸡蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好两个鸡蛋和一根牛肉肠
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  第二步
  2.事先准备好一个小盆，然后放入少许的盐
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  第三步
  3.在盆中加入适量的温水把盐化开
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  第四步
  4.将准备好的两个鸡蛋磕入盆中
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  第五步
  5.用筷子把鸡蛋充分的打匀
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  第六步
  6.把准备好的牛肉肠去掉包装，用刀把它切碎
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  第七步
  7.把切碎的牛肉肠倒入成有鸡蛋的小盆中，然后搅拌均匀
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  第八步
  8.锅中加入适量的水
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  第九步
  9.把打好的鸡蛋放入锅中加热
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  第十步
  10.在盛有鸡蛋的小盆上面扣上一个盆子
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  第十一步
  11.大约几分钟之后，鸡蛋羹炖好了
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  第十二步
  12.把炖好的鸡蛋羹取出，加入适量的醋和香油即可食用
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  第十三步
  13.用勺子把鸡蛋羹划开即可食用