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香酥的炸鸡条
香酥的炸鸡条

香酥的炸鸡条

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.29 11:28

炸鸡条,做法简单易学,平时闲来在家里就可以完成啦,不用在为了一份炸鸡条而去快餐店啦,并且自己动手,做出来的吃的也更有意义,而且鸡肉吃起来也不肥腻,非常的嫩滑可以说是软嫩鲜香,咬下一口,满满地肉汁,饱含在口,真的是味蕾的一个享受。

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主料

  • 鸡胸肉 :适量

辅料

  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 第一步
    1、鸡脯肉切成长形的条状。取一大碗,装入鸡条,加料、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。
  • 第二步
    2.将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉。
  • 第三步
    3.鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠。
  • 第四步
    4.炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。
  • 第五步
    5.捞起滤干油份即可。

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炸鸡条 炸鸡条
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炸鸡条非常的好吃,味道是特别的棒,大家在做的时候一定要在里面多放上一些淀粉,味道就会特别的香甜,一定要注意的就是我们可以在里面多加深一点儿耗油或者是多放上一点儿……

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