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鲜美筋道的小葱拌豆腐
鲜美筋道的小葱拌豆腐

鲜美筋道的小葱拌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

  • 鲜豆腐 :1盒
  • 香葱 :50

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.主要食材,鲜豆腐、香葱。
  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.点火锅里加入水。
  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.等水开了放入豆腐煮5分钟左右。
  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.翻过来放到盘子里用刀在下面剪一个小口。
  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.这样豆腐就可以完整的取出了。(当然我们这拌豆腐就随便了,只是在这给朋友介绍一种取完整豆腐的好办法)
  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.在豆腐里面放少许盐,腌制一会控去多余的水分备用。
  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里,放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。
  • 鲜美筋道的小葱拌豆腐的做法图解八
    第八步
    8.一盘小葱拌豆腐就完成了。

烹饪技巧

  • 1.小葱拌豆腐,豆腐的选择最好是比较嫩的豆腐,这样口感好。2.爱吃葱的朋友可以多放一些,葱的选择也很重要,选香葱味道会更好。

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