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好吃的章鱼烧
好吃的章鱼烧

好吃的章鱼烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 11:34

吃过章鱼小丸子,就深深地被章鱼丸子的味道吸引了,从此就一发不可收拾。如果再配上自己喜欢的酱,那就更好吃了。软软的,香香的,还有炭烧的味道。所以忍不住想把章鱼烧的做法分享给大家了。方法不难,用心一步一步跟着做,我们就能做得好的。

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主料

  • 中粉 :100
  • 小麦淀粉 :50
  • 水 :100ml
  • 无铝泡打粉 :1.5g
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鱿鱼爪 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 柴鱼片 :适量
  • 葱花 :适量
  • 沙拉酱适量
  • 番茄沙司 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鱿鱼爪洗净剁碎备用。
  • 第二步
    2.主料混合均匀。
  • 第三步
    3.加入适量胡萝卜碎。
  • 第四步
    4.混合均匀。
  • 第五步
    5.章鱼烧模具预热刷适量植物油。
  • 第六步
    6.倒入面糊。
  • 第七步
    7.放上鱿鱼爪碎末。
  • 第八步
    8.一面熟了反过来再煎另一面。
  • 第九步
    9.熟后挤上适量沙拉酱、番茄沙司、撒上香葱末及柴鱼片即可。

烹饪技巧

  • 控制火候,迅速翻面。

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章鱼烧 章鱼烧
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