自制芹菜肉馄饨

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.28 10:03

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主料

• 猪肉 ：适量
• 混沌皮 ：适量

辅料

• 香芹 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 香葱 ：适量
• 盐 ：少许
• 生抽 ：一勺
• 老抽 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  准备适量的猪肉和菜
• 第二步
  菜洗净沥干水分，不然馅里水分多皮易烂
• 第三步
  把所有的馅料放在一起剁碎，有料理机的可以放在料理机的打，省时又省力，我个人偏好用刀剁。加入调料顺一个方向搅拌上劲
• 第四步
  拿一馄饨皮放入适量馅，轻轻一捏就好了
• 第五步
  把弄好的馄饨放进锅里煮

7

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芹菜肉馄饨

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芹菜肉馄饨可以把芹菜放在水里面焯一下，然后再去制作的话，味道就会特别的好吃，你们都可以去试一下，但是一定要记住，在家里面做这道菜的时候还是要在里面多放上一些酱油……

包含食材

• 瘦肉
• 芹菜
• 香菜

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