自制芹菜肉馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.准备一小把芹菜洗净
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  第二步
  2.把粉条用温水泡软，用指甲能掐断就好
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  第三步
  3.把木耳用温水泡发
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  第四步
  4.芹菜切成小丁
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  第五步
  5.木耳切成小丁
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  第六步
  6.粉条切成小丁
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  第七步
  7.准备肉馅和芹菜粉条木耳混合
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  第八步
  8.准备调理
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  第九步
  9.馅料里放入适量酱油，生抽，味达美，料酒，盐，味精，鸡精
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  第十步
  10.带上一次性手套把馅料抓匀
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  第十一步
  11.准备一碗清水
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  第十二步
  12.把馅料放在馄饨皮的一角上
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  第十三步
  13.卷一下，一边角上沾点清水卷上
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  第十四步
  14.包好的馄饨
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  第十五步
  15.烧一锅清水
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  第十六步
  16.水开下入馄饨
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  第十七步
  17.取一碗放鸡精，味精，盐，醋
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  第十八步
  18.馄饨快熟的时候放一把小油菜烫一下
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  第十九步
  19.把馄饨盛到刚才调好料的碗里，洒上芝麻，淋上香油，出锅