十分美味的拌蒜茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.07 06:47

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主料

• 茄子 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 豆豉辣酱 ：适量
• 凉拌酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将茄子去皮切成条状
• 第二步
  切好的茄条放进锅里蒸大概八分钟左右
• 第三步
  茄子蒸软
• 第四步
  .大蒜切成蒜蓉
• 第五步
  食用油倒入大勺子内，放到火上加热
• 第六步
  勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快速搅拌
• 第七步
  拌好的蒜油内倒入生抽和豆豉辣酱拌好
• 第八步
  蒸好的茄条从锅内取出 茄条挤去水份
• 第九步
  挤好的茄条放入大点的容器内
• 第十步
  将调好的蒜泥汁倒入茄条上，拌匀即可

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