好吃的腌糖醋萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.04 08:20

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主料

• 萝卜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 米醋 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半
• 第二步
  将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时
• 第三步
  杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味
• 第四步
  用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁
• 第五步
  将腌好的萝卜块挤去水分。
• 第六步
  腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味
• 第七步
  炎炎夏日，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

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