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美味的彩色豆腐
美味的彩色豆腐

美味的彩色豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.26 10:03

美味的彩色豆腐,采用地道的北豆腐,再以小火煎之,外焦里嫩,味道鲜美。焦黄的豆腐块配上多彩的辣椒,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人迫不及待的想尝上一口!豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷等多种人体必须的微量元素,是补益清热的养生食品。快来试试这道做法简单,色香味俱全的彩色豆腐吧。

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 食盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的彩色豆腐的做法图解一
    第一步
    1.北豆腐洗净,切成小方块。
  • 美味的彩色豆腐的做法图解二
    第二步
    2.炒锅上火,倒油烧热,下豆腐块用小火煎至略微泛黄,沥油盛出。
  • 美味的彩色豆腐的做法图解三
    第三步
    3.彩椒洗净,去蒂去子,切成丁。
  • 美味的彩色豆腐的做法图解四
    第四步
    4.洋葱洗净,切成丁。
  • 美味的彩色豆腐的做法图解五
    第五步
    5.原锅留底油烧热,放入洋葱丁炒香。
  • 美味的彩色豆腐的做法图解六
    第六步
    6.下彩椒丁用大火迅速翻炒,炒至断生时加入豆腐块同炒。
  • 美味的彩色豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加食盐和少许鸡精调味,拌炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 此菜中的豆腐不宜选用南豆腐,煎豆腐时火不能太大,以免煎糊。

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食味女神

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彩色豆腐 彩色豆腐
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彩色豆腐很是不错,很多人都很喜欢食用,它是用豆腐做成的,与我们通常食用的豆腐差不多,它们都是用黄豆做成的,黄豆是我们生活中必不可少的一种食物,它可以做成不同种食……

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