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美味剪酿三宝
美味剪酿三宝

美味剪酿三宝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 04:17

美味剪酿三宝的做法:看了杨千嬅 / 刘青云 / 许冠文主演的《煎酿三宝》这部喜剧片,小编就决定叫亲们这款美味的剪酿三宝。美味剪酿三宝制作简单,但是它的味道一点也不简单,它的味道独特,很少能够在市面上吃到,所以好奇的宝宝可以跟着小编学着做一下哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉加入葱花姜丝剁碎,放盐,鸡精搅拌均匀调味
  • 第二步
    2.香菇洗干净去蒂,辣椒切开一个口子去除辣椒籽,去苦瓜去掉瓜瓤备用(如下图)
  • 第三步
    3.把调好味的肉馅放入香菇伞里,酿苦瓜,酿辣椒(如下图。)
  • 第四步
    4.热油锅放酿香菇,酿苦瓜,酿辣椒,有酿肉的一面朝下,入锅煎
  • 第五步
    5.一面煎黄,翻至另一面接着煎,小火
  • 第六步
    6.两面煎黄,放入一小碗生抽水,焖五分钟
  • 第七步
    7.看汤汁差不多收汁,放入生粉水,收汁即可

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