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美味的干锅猪蹄虾
美味的干锅猪蹄虾

美味的干锅猪蹄虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 10:40

这道干锅猪蹄虾的做法其实有很多,就我会的或者我妈妈会的都有好几种,每个人做的菜都会有他自己的味道和风格,但这几种都还不错,接下来我介绍一种制作方法给大家,大家可以自己去尝试一下,我个人觉得味道还是很不错的,很合我的胃口,很不错。

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主料

辅料

  • 大葱 1根
  • 生姜 : 半个
  • 大蒜 5瓣
  • 红辣子角 :适量
  • 盐巴 :适量
  • 味精 适量
  • 自制红油 :适量
  • 线椒 : 50g
  • 郫县豆瓣 :适量

具体步骤

  • 第一步
    卤好的猪蹄备好。
  • 第二步
    配料切斜刀备好
  • 第三步
    芹菜和花菜焯水后过凉。
  • 第四步
    锅内油温后炒香郫县豆瓣
  • 第五步
    炒出红油后加入葱姜蒜辣子角
  • 第六步
    加入猪蹄翻炒
  • 第七步
    倒入配菜翻炒
  • 第八步
    加入线椒,加盐巴味精调味
  • 第九步
    淋入红油,撒上芝麻
  • 第十步
    搅拌均匀盛盘

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家有好菜欢乐多

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干锅猪蹄虾 干锅猪蹄虾
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