美味的蘑菇炒肉的做法

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材。
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  第二步
  2.平菇冲洗干净后撕成条备用。
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  第三步
  3.五花肉去皮切成薄片。
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  第四步
  4.辣椒和香菜洗净切成小段。
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  第五步
  5.锅内放入水烧开。
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  第六步
  6.下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。
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  第七步
  7.锅中加入油 ，爆香辣椒和姜碎。
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  第八步
  8.倒入五花肉片，翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。
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  第九步
  9.放入控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。
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  第十步
  10.加入盐调味
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  第十一步
  11.勾入薄芡。