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美味的鱼头火锅的做法
美味的鱼头火锅的做法

美味的鱼头火锅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 04:26

鱼头火锅的做法,光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺,鱼头火锅是一个美味,香喷的食物,需要准备一个胖鱼头,加入一些小红椒,这样烹饪清凉才更加香辣,火锅嘛,得辣一些才好吃,鱼头营养丰富,平常多吃一些,利于身体健康,一起行动吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胖头鱼鱼头一个去鳃,去鳞,从头部开刀,唇部不要切断。用适量的盐撒在鱼头两面,用手摸均匀,腌制入味
  • 第二步
    小红椒洗净,切圈
  • 第三步
    . 锅去底油,爆香姜蒜片和小红椒
  • 第四步
    加入适量的水淹住鱼头
  • 第五步
    加入适量的胡椒碎。盖上锅盖,焖煮8分钟
  • 第六步
    加入适量的盐、鸡精、老抽。调匀
  • 第七步
    起锅倒入装有香菜的盆内即
  • 第八步
    当火锅或直接吃,都挺不错的

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