美味的盐焗猪手的做法

准备时间:12分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.09 03:56

盐焗猪手的做法。如果你吃过盐焗鸡，那就不难想象盐焗猪手的味道啦。盐焗类食物，一般以咸香著称，在家里作为下酒菜最好不过了，啃完了很有韧劲的肉肉之后，真的，连骨头都是香喷喷的，可想而知到底有多香了。盐焗的做法大同小异，简单学下就会啦。

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主料

• 猪手 ：1根

辅料

• 盐巴 ：适量
• 姜丝丝 ：适量
• 自制盐焗粉 ：适量
• 大葱 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  碗里是自己做的盐焗粉，盐巴，鸡精，拌匀；用牙签插猪蹄，然后抹匀；放冰箱里腌制2天
• 第二步
  蒸锅先蒸背向上，大火，一个小时
• 第三步
  翻过来，背朝下，一个半小时
• 第四步
  蒸出来的水不要倒掉，淋在上边就可以吃啦

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