美味羊肉当归汤的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.08 06:30

羊肉当归汤顾名思义就是由当归和羊肉为主料做成的美味佳肴，具有一定的治疗疾病的作用。而且精心挑选优质绵羊肉进行烹饪，炖煮以后肉质最为肥美可口让人喜爱。如此美妙无比的羊肉当归汤的做法简单快捷容易操作，感觉不错就可以试试啦。

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主料

• 羊肉 ：300
• 当归 ：200

辅料

• 盐 ：5
• 鸡精 ：5
• 水 ：200

具体步骤

• 第一步
  羊肉切2厘米见方洗干净备用，葱姜辣椒备用，当归片洗干净备用
• 第二步
  锅中倒入凉水放入羊肉焯一下去除血末子，开锅捞出，将羊肉葱姜辣椒及当归一同放入砂锅，加入2升水，大火烧开，转小火，炖2小时，炖到一小时放盐，再炖一小时就好啦

烹饪技巧

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羊肉当归汤的做法

9

已被1927人参考

南方人冬季都喜欢喝汤，热乎乎的一碗汤下去，一直从胃暖到心口。今天一大早起来就把羊肉剁了，花两个小时煲了一锅汤。汤不凉不燥，属于温补。比如体质很寒的人，吃很燥热的……

包含食材

• 羊肉

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