美味的锅包茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.07 11:49

美味的锅包茄子，这是一道非常美味的家常菜。锅包茄子是非常经典的一种做法，茄子要先炸好，这样的茄子吃起来特别的香，然后用酱汁勾芡，这样茄子吃起来酱汁非常丰富，而且外焦里嫩的，看起来非常的诱人，让人很有食欲。而且还非常的下饭噢。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  三根茄子切片，少量葱花，香菜
• 第二步
  用鸡蛋面粉调成糊，放少量盐
• 第三步
  锅内入适量油，烧热，用茄子沾面糊入油锅炸，盛出。
• 第四步
  锅内留底油，用糖，醋，盐，酱油，番茄酱，鸡精，水等调成汁
• 第五步
  放葱花炝锅，入汁大火烧开入少量淀粉勾芡
• 第六步
  迅速入炸好的茄子挂汁即可

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锅包茄子

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