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好吃的豆腐肉圆子的做法
好吃的豆腐肉圆子的做法

好吃的豆腐肉圆子的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 10:25

我们平常食用白豆腐,总是喜欢油里煎一下,或是直接切块和其他食材炖在一起。但其实,豆腐切碎了放在肉类当中混合,会别有一番风味,宁波地区很火的豆腐水煎包就是其中的一种代表。不过,今天我们要教给大家的是另外一种豆腐和肉类混合的菜品:豆腐肉圆子的做法,一起来看看吧!

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主料

  • 老豆腐 :600g
  • 猪肉 :200g
  • 鸡蛋 2只

辅料

  • 盐 :4g
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐捏碎和所有材料混一起抓拌
  • 第二步
    拌好后的样子
  • 第三步
    搓成圆子
  • 第四步
    圆子一个个从锅边滚进热油锅
  • 第五步
    大火炸至外壳金黄(注意调整火候)
  • 第六步
    成品出锅,可以炖火锅,也可以红烧吃

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豆腐肉圆子的做法 豆腐肉圆子的做法
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