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美味的素炒干豆角
美味的素炒干豆角

美味的素炒干豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 06:43

素炒干豆角是一道快手菜,干豆角在烹调前需要用水泡发好,一定要多泡一会儿,避免泡发的不均匀的,炒的时候应该口感哦。干豆角是一种晒干以后的豆角制品,因为晒干了便于存放,所以很受欢迎,特别是晒干以后风味更佳独特,让人念念不忘。

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主料

  • 干豆角 :适量
  • 青椒适量

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干豆角切成短截,用温水泡发。(要好几个小时)
  • 第二步
    2.为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟,然后挤干水分。青椒和蒜切好。
  • 第三步
    3.锅里放少量食用油,待油热后,放入青椒和蒜片炒出香味。
  • 第四步
    4.随后倒入干豆角翻炒,最后撒盐和味精起锅。

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