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简单而又美味的豇豆炒肉末的做法
简单而又美味的豇豆炒肉末的做法

简单而又美味的豇豆炒肉末的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 06:33

在所有的菜里,我认为肉的做法是最多样的,不像青菜煮久了就会烂掉,鱼肉也是同样的。今天主要是和小伙伴们介绍的主菜是豇豆——简单而又美味的豇豆炒肉末的做法,肉作为辅料, 这道菜满足了荤素要求的食客,不用担心自己肉吃多了会胖。而且味道很鲜美,小伙伴们可以来试一试

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主料

辅料

  • 老抽、生抽 :一勺
  • 黑胡椒粉 :1/2勺
  • 花生油2勺
  • 葱 :一根
  • 2片
  • 盐巴 :适量

具体步骤

  • 简单而又美味的豇豆炒肉末的做法的做法图解一
    第一步
    肉糜加老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g)腌制20分钟待用。腌制肉糜时注意,加入调料后要用筷子乱拌,不可如做馅料时顺一个方向搅拌上劲。那样炒出的肉糜就成了肉球,不散了
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  • 简单而又美味的豇豆炒肉末的做法的做法图解二
    第二步
    豆角洗净不切,整根下热水里焯熟。(水开后焯5分钟以上,可尝一下,彻底没有生味即可)。捞出后立刻浸泡凉水。控干水份后,用手把豆角从中间撕成两半,切成约十几厘米的段
  • 简单而又美味的豇豆炒肉末的做法的做法图解三
    第三步
    锅里热油,下葱姜爆香,入腌制好的肉糜,立刻划散,不停的翻炒均匀
  • 简单而又美味的豇豆炒肉末的做法的做法图解四
    第四步
    入豆角,翻炒2分钟。调入盐,出锅即可

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挑剔的味蕾

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豇豆炒肉末的做法 豇豆炒肉末的做法
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