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美味豇豆馅包子
美味豇豆馅包子

美味豇豆馅包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.06 11:07

新鲜的豇豆是夏季餐桌上的常见菜品,而且口感脆嫩颜色嫩绿,着实让人喜爱不已。多食用豇豆可以补充人体必须的营养成分,完美融合猪肉末包裹在面粉里做成豇豆馅包子。造型可爱美观让人看着就很有食欲,蒸出来的包子软糯香甜伴随着豇豆的清香,着实过瘾。

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主料

辅料

  • 盐 :5
  • 鸡精 :5
  • 葱姜蒜 :10

具体步骤

  • 第一步
    面粉加酵母加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大
  • 第二步
    猪肉剁成肉馅,葱姜蒜切末,豆角煮一下捞出,再切末,所有食材放一起,加入十三香、酱油、香油、味精,胡麻油,盐,水调馅,搅打上劲
  • 第三步
    发好的面团放案板上揉光,平均分成小剂子
  • 第四步
    擀成面皮,放上馅料包好包子,放入蒸锅中醒二十分钟,然后开火蒸,约二十分钟,关火

烹饪技巧

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豇豆馅包子 豇豆馅包子
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豇豆馅包子,是一道用豇豆、面粉和鸡蛋为主食的滋补养颜养胃的早餐包。豇豆,具有很好的维生素含量,其口感也是十分清新爽口的。将其和面粉搭配制作成美味的包子,特别好吃……

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