以鸭前在长沙读书的时候，很喜欢吃那里鸭血粉丝汤，虽然知道这道菜不是长沙的，但是因为在那边常吃，所以离开以后很怀念。后面上班之后，也没有机会再吃到了，有次我跟我老公说起鸭血粉丝汤，我老公知道鸭血其他做法，给我说了鸭血豆腐羹的做法。
1、鸭血：性寒味咸，有补血，解毒的功效。鸭血性平，营养丰富，可以治贫血，是保肝补血的最佳食品之一。在我国，人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴，并称之为“液体肉”。鸭血具有清洁血液的能力。老师要经常食用一点鸭血。2、补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物：单位：毫克/100克黄豆11小米4.7海带158黑木耳185猪肝25猪血45芹菜8.5菠菜2.5紫菜32香菇233、鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。多吃补血食物，这样的女人皮肤才会红润光泽，才能延缓衰老，让自己的青春长在。
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……
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鸡汤刀削面，说起中国人的养生之道那真的是说个三天三夜也说不完……
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