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美滋滋的鸡腿拌饭
美滋滋的鸡腿拌饭

美滋滋的鸡腿拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.06 02:23

鸡腿拌饭的卖相十分好,闻起来就香喷喷的,那个鸡腿的颜色呈现咖啡色,是由于酱油浸染了的缘故。米饭的味道十分清香,一粒一粒的吃起来很是方便,咀嚼着还有一丝丝甜味。平时在家里的时候,可以自己制作这样一道鸡腿拌饭哦,用来款待客人也是很好的。

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主料

辅料

  • 香叶 :适量
  • 辣椒适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1鸡腿两只洗净,
  • 第二步
    用刀划几刀,以便入味。
  • 第三步
    3锅中放凉水,下入鸡腿和黄及3片姜,汆水去除血沫和杂质。
  • 第四步
    汆好的鸡腿放入热水锅中,放入除盐以外的所有调料,其他调料可以放入调料盒中。
  • 第五步
    汆好的鸡腿放入热水锅中,放入除盐以外的所有调料,其他调料可以放入调料盒中。
  • 第六步
    取米饭一碗装盘,将鸡腿去骨切块摆在一边,再配上些素菜,我配了耗油丝瓜和鱼香茄子。一盘鸡腿饭就做好了,一顿简单的午餐就完成了。

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鸡腿拌饭 鸡腿拌饭
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