美味的鸡腿拌饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.06 02:24

快餐中有一道非常美味的简餐叫鸡腿饭，我很爱吃，但是每次都苦于鸡腿吃完了，但是还有很多米饭，吃吧，没滋没味，不吃吧，又没有吃饱，索性自己在家自制美味的鸡腿拌饭，炖上一大锅鸡腿，想吃多少吃多少，而且酱汁可以根据自己的口味调制，美味又健康。

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主料

• 鸡腿 ：2只

辅料

• 油盐鸡精 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 蒜瓣 ：1粒
• 姜 ：3片
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.洗干净鸡腿，切几道口子，沥干。
• 第二步
  2.蒜瓣，姜，豆豉剁成沫，倒适量盐，鸡精，料酒调混。
• 第三步
  3.把沥干的鸡腿用第二部做好的调料腌制半小时。
• 第四步
  4.加热电饭锅，扫油，倒入腌制后的鸡腿稍微翻煎一下，倒入半碗芡汁，盖上锅盖，煮个十五至二十分钟。
• 第五步
  5.把煮好的饭倒进去，伴着酱汁吃着鸡腿饭。

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