美味的客家黄酒焖鸭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.26 11:02

说到这道客家黄酒焖鸭，这就是我自己可以说是最喜爱的菜了，无论上我自己买菜做饭还是去别人家里蹭饭吃的话，再不济点外卖的时候我都会点的一道菜，对它我真的是无法言语的喜爱了，如果搭配上丰富的配菜的话，会让它的各种营养物质也更加的丰富起来的。

更多详情

• 2112人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸭子洗净斩小块，鸭掌分切成自己方便吃的大小
• 第二步
  冷水入锅加姜片，料酒，十来粒花椒焯水去腥捞出
• 第三步
  热锅下油下姜片，焯过水的鸭肉鸭掌，爆炒至吐油，表面有点焦黄，洒十三香粉片刻，倒入黄酒，生抽，大火烧开，加盖小火至汤汁浓稠即可
• 第四步
  热锅下油下姜片，焯过水的鸭肉鸭掌，爆炒至吐油，表面有点焦黄，洒十三香粉片刻，倒入黄酒，生抽，大火烧开，加盖小火至汤汁浓稠即可洒十三香

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

炒饭下厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

客家黄酒焖鸭

11

已被4213人参考

客家黄酒焖鸭可以在里面放了很多的黄酒，也可以多加了一些土豆，它的味道吃起来才会特别的好吃哦，而且你们一定要记住，在制作的过程中，我们都应该在里面放了很多自己喜欢……

包含食材

• 鸭掌

相关做法

鸭掌

• 
  自制美味鸭掌
  12人点赞
• 
  香糟鸭掌
  16人点赞
• 
  盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌
  18人点赞

热门推荐

• 补肾吃什么食物最好
• 怎么淹辣椒好吃又简单
• 扁桃体炎吃什么食物
• 可丽饼
• 蒸蛋
• 水煎包
• 孜然鸡胗
• 蚬子

全部其他的“客家黄酒焖鸭”做法

• 
  一盅清粥
• 
  厨房绝活

美味的客家黄酒焖鸭评论

评论

• 
  烤鸭掌

  烤鸭掌，活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因……

• 
  凉拌鸭爪

  凉拌鸭爪，鸭爪是一种最容易制作的食品，配饭当零食都很不错。鸭……

• 
  酱焖鸭头鸭掌

  叫焖鸭头鸭掌是一种非常好吃的一种东西，就是用辣酱，然后配合着……

• 
  桐源山连城白鸭汤

  桐源山连城白鸭汤澄清香醇，滋味鲜美，肉酥烂鲜醇，是一种集美食……