自己做的枣泥餐包

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 03:56

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主料

• 高粉 ：350
• 枣泥 ：125

辅料

• 干酵母 ：1.5小匙
• 黄油 ：35
• 盐 ：0.5小匙
• 奶粉 ：2大匙
• 水 ：150毫升
• 全蛋 ：1个
• 糖 ：15

具体步骤

• 第一步
  1.除黄油外的所有材料放在一起，揉成面团，加入黄油揉至吸收，至面团完成阶段
• 第二步
  2.揉好的面团放容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来的2.5-3倍大左右
• 第三步
  3.发酵好的面团取出，分割成9份，盖保鲜膜松弛10分钟；--滚圆排上烤盘，放入温暖湿润处发酵至原来的2-2.5倍大左右
• 第四步
  4.烤箱预热180度，面团表面用粉筛洒一些高粉；烤箱中层22分钟左右

烹饪技巧

• 枣泥制作——红枣去核，用搅肉杯打至泥状即可（红枣干湿度差别大，面团用水量要自行调节）

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枣泥餐包

18

已被1619人参考

枣泥餐包，非差好吃的哦，小编尝尝用它来当做早餐吃的呢，味道非常的棒啊，大家可以试试看的，枣泥就是红枣去核以后再剁成泥就可以了，然后就可以把它包到活好的面粉里面去……

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