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好吃的花菜烧香菇
好吃的花菜烧香菇

好吃的花菜烧香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.26 07:36

香菇味道鲜美,营养丰富,含有人体所需要的维生素,花椰菜含有丰富的蛋白质,多种维生素等的元素,这两样菜搭配起来那可是非常美味,且营养极高,所以在这里介绍一道好吃的美食那就是花菜烧香菇。这对学生非常好,可以增强免疫力,提高免疫力。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 糖 :2
  • 生抽 :15ml
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。
  • 第二步
    把香菇用淡盐水焯烫一下。再把花菜也焯烫一下过凉备用。
  • 第三步
    炒锅倒油爆香葱姜。倒入花菜翻炒均匀。再把香菇倒入一起翻炒片刻。
  • 第四步
    加一些糖翻炒均匀。再加盐继续。加入生抽。
  • 第五步
    加少许清水烧制片刻入味。淋入一些水淀粉勾薄芡。
  • 第六步
    再加鸡精,香油翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 1、香菇和花菜淡盐开水焯烫一下,即可除去一些残留的农药,吃着更放心,也能缩短炒菜的时间。

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食香依旧

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花菜烧香菇 花菜烧香菇
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花菜烧香菇,是一道主要以花菜和香菇为原材料搭配不同的调味品煮制而成的健康美食;花菜和香菇都有很好的食用价值;花菜含有丰富的维生素等物质,香菇是抗癌、降血脂的佳品……

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