营养炖猪蹄的家常做法

具体步骤

• 第一步
  1.猪脚提前一个小时泡去血水（买猪脚时让卖肉的帮忙，剁大块）
• 第二步
  2.锅中注入适量清水，倒入猪脚，加两勺料酒进去，焯水
• 第三步
  3.捞出洗净备用
• 第四步
  4.花生米温水洗净备用
• 第五步
  .5.小黄姜切片备用
• 第六步
  6.另起锅注入适量清水，将猪脚，花生，姜片一起放下去
• 第七步
  7.大火上气后，转中火煮30分钟
• 第八步
  8.半个小时后，加入蒜苗段
• 第九步
  9.加一勺盐进去调味，再煮10分钟即可
• 第十步
  10.成品出锅，可以享用了