清香的平菇香炒肉片

具体步骤

• 第一步
  1、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。
• 第二步
  2、青椒、红椒切菱形片。
• 第三步
  3、葱姜蒜切片。
• 第四步
  4、平菇洗净，斜切成大片。
• 第五步
  5、锅烧热，放入肉片。
• 第六步
  6、把肉片滑散，炒至变色。
• 第七步
  7、加入葱姜蒜炒香。
• 第八步
  8、放入平菇。
• 第九步
  9、加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。
• 第十步
  10、再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉勾芡，加味精调匀即可。