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家常麻辣鱼
营养家常麻辣鱼
营养家常麻辣鱼

营养家常麻辣鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.25 01:27

麻辣鱼是川渝地区人民喜爱的美食小吃之一，今天推荐的就是色香味俱全的家常麻辣鱼，口味偏麻辣，吃起来着实酸爽让人回味无穷呢。另外多吃富含蛋白质的鱼肉可以治疗营养不良，增强抵抗力，所以赶快行动起来自己参照以下步骤试试制作吧~

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主料

辅料

  • 油 ：10
  • 盐 ：5
  • 酱油 ：6
  • 辣椒 ：20
  • 生抽 ：5
  • 料酒 ：20

具体步骤

  • 第一步
    将鱼片片，然后用好人家鱼料包里腌鱼料把鱼码五分钟。
  • 第二步
    将大蒜切成颗粒，小米椒从中间切成两半，姜，锅放入食用油烧直冒烟，关小火，放入好人家辣椒包，再放入大蒜，姜，小米椒，炒出呛鼻的味道，放入适量的水熬煮。
  • 第三步
    放入腌制好的鱼，先放鱼头和鱼排，再放入金针菇和事先用水烫好了的豆芽。待到金针菇差不多要熟的时候，放入鱼片。
  • 第四步
    小火闷一分钟把鱼料包里面的干辣椒倒在鱼上，用烧好的食用油淋在上面即可。

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家常麻辣鱼 家常麻辣鱼
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家常麻辣鱼我最喜欢在制作他的时候在里面放了很多自己喜欢吃的蔬菜，味道才会特别的，而且你们都应该记住这道菜。在制作的过程中可以放着很多的老干妈辣椒酱，或者是添加上……

包含食材
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