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美味的栗子烧鸡腿
美味的栗子烧鸡腿

美味的栗子烧鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.04 10:21

有这么一道色泽和口感都俱佳的栗子烧鸡腿时,我相信所有人都是没有抵抗力的,我最初就是被他的卖相给吸引的,后来一尝味道不是不错,有段时间没吃到,那里还特别地想吃,后来实在是太想吃了就自己想法子学了下,成果还不错,分享给大家一起学习一下。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 : 适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    板栗去壳。
  • 第二步
    鸡全腿洗干净。
  • 第三步
    切成段。
  • 第四步
    备好葱姜、大料。
  • 第五步
    起油锅,葱姜、大料入锅煸香。
  • 第六步
    加豆瓣酱炒。
  • 第七步
    加酱油炒。
  • 第八步
    鸡腿入锅炒。
  • 第九步
    板栗入锅炒。
  • 第十步
    炒均匀,加适量开水。盖上锅盖烧。大火烧开,改文火烧,其间适时翻炒。
  • 第十一步
    食材7、8 分熟时加白糖,炒均匀继续烧。
  • 第十二步
    加盐炒均匀继续烧。
  • 第十三步
    炒均匀即可出锅装盘。

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