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美味电饼档烤虾
美味电饼档烤虾

美味电饼档烤虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.04 06:01

众所周知,虾一直都是餐桌上常见的美味,无论是煎炸烹煮都有着各自的魅力,今天介绍的电饼档烤虾更是吸引了众多美食小吃爱好者跃跃欲试呢。烤出来的虾肉质更佳酥脆香甜细腻,搭配着一碗香喷喷的白米饭或者一杯凉凉的啤更是美妙无比的呢。

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主料

  • 虾 :350

辅料

  • 油 :10
  • 料酒 :10
  • 葱姜 :10
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    剪掉长须,清洗干净,挑出虾线,为了更好入味,在虾的背部切条小口。生姜、大蒜瓣切成末,虾里放入少许盐、蚝油,加入姜蒜末、适量黑胡椒粉,抓匀,腌制十来分 钟
  • 第二步
    电饼铛预热刷上一层油,倒入虾及腌制调料烤五六分钟即可

烹饪技巧

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