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诱人的鸡丝蘑菇
诱人的鸡丝蘑菇

诱人的鸡丝蘑菇

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.04 10:13

这道诱人的鸡丝蘑菇 它的制作工艺还是比较简单的,整道菜的汤汁非常的鲜美,而且里面的鸡丝也非常的细腻,吃起来口感非常的清爽可口,并且营养也非常的丰富,可以起到滋补健身的功效,而且里面的汤汁也非常的鲜美,很适合用来当作家饭菜。

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主料

  • 鸡脯肉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡腿肉用开水煮一下,撕成丝,再放入原来的汤中煮一下备用。
  • 第二步
    2. 用针在鸡蛋两端各刺一小孔,从一端向小孔内吹气,使蛋清,蛋黄过另一端的小孔流到高汤内,使之成为丝备用。
  • 第三步
    3. 将蘑菇洗净,去蒂,切成花瓣型,用香油和葱丝,香菜拌炒3-4分钟,然后一并投入鸡丝内再加料,盐,英粉,胡椒粉,葱末,姜末即可。[1]?

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果威厨妈

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