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虾酥
美味虾酥
美味虾酥

美味虾酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 10:10

美味可口健康又营养的虾酥拥有独特的魅力，着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试呢。搭配着一杯冰镇啤酒更是一种独一无二的美好体验，而且虾酥作为广东地区著名小吃，也着实圈粉无数呢。面对如此色香味俱全的美味你怎么能够不心动？

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主料

  • 虾 ：350

辅料

  • 油 ：适量
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    大米、黄豆分别淘洗干净，放清水中浸泡2小时，磨成浓浆;虾洗净，剪去长须;韭菜洗净，切碎。
  • 第二步
    浓浆盛入大盆中，加入韭菜碎、盐、五香粉拌匀成虾酥浆料。
  • 第三步
    锅内倒入植物油，放进两把长柄铁勺烧热，取一把铁勺，在勺底放2只河虾，舀入一汤勺浆料盖在河虾上，中间拨开一个洞，放入油锅中炸制
  • 第四步
    再取另一把铁勺，重复以上操作，炸至虾酥两面呈金黄色，浮出油面，捞出沥干油即可。

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虾酥 虾酥
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虾酥，今天周末休息，给儿子来道新鲜的菜品。看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个人特别喜欢休息在家没事的时候做各种蛋糕，饼干，面包，茶点。无论是小孩子还是……

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